王占峰

1、准备食材：鸭蛋、盐、白酒

2、鸭蛋清洗干净备用

3、将白酒倒入碗中，鸭蛋放入白酒中泡一分钟

4、泡好酒的鸭蛋放在盐上，全部滚上一层盐

5、用保鲜膜包好备用

6、放密封罐中，密封保存30天

7、30天后取出

8、放锅中煮，切块