亲朋好友围坐，嗑着瓜子闲聊，是很多人的春节记忆。内蒙古巴彦淖尔五原县是葵花产业大县，每年春节前，都是瓜子订单高峰期。这些天，当地的瓜子原料供应和生产加工企业，已经进入24小时不间断生产模式。
在五原县一家瓜子色选厂的色选车间里，几台机器同时工作，利用光电技术对瓜子进行品质筛选。不同大小的瓜子流入各自的通道，装进麻袋后通过传送带送进货车车厢。
内蒙古五原县某瓜子色选企业负责人 王明：目前日均色选生产大约240吨瓜子，最高峰能达到330吨，国内主要发到河北省、安徽省、山东省，国外发到十七八个国家。
在五原县一家瓜子加工企业的生产线上，机器轰鸣，随着生产流程的推进，生瓜子被依次送进设备，经过筛选、清洗、煮制、烘烤、包装等多道工序，最终成为成品瓜子。
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