大蒜什么时候种植合适？
秋播大蒜的最佳种植时间。
我国地域辽阔，气候差异大，种植大蒜时，以越冬前蒜苗长到5至6片叶子为最佳，这样能保证蒜苗安全越冬。
从阳历时间来看，每年的9月下旬至10月中旬是大蒜的适宜播种期。农谚“种蒜不出九，出九长独头”，指的是大蒜的最迟种植时间不宜超过农历九月份（即在农历十月前要播种完毕）。如果大蒜种植过晚，春化时间会缩短，导致鳞茎不能充分发育，容易形成独头蒜。
如果想要种植独头蒜，除了可以适当晚播外，还可以使用大蒜的“气生鳞茎”进行繁殖。使用气生鳞茎种植，当年会形成独头蒜，下一年再用独头蒜做种，就可以收获优质的分瓣大蒜。
大蒜种植深度和密度
在种植大蒜时，要控制好播种深度和密度。如果播种过深，出苗率和速度会降低;如果播种过密，鳞茎不能充分膨大。
农谚“深栽葱，浅栽蒜”意味着移栽大葱时要深栽并多次覆土，以提高葱白长度，从而提高大葱品质;而种植大蒜时则应适当浅播，开沟3～4厘米，株距控制在10厘米左右，覆土1厘米厚。播种后，根据土壤湿度进行浇水。
大蒜施肥和浇水的重要性
1、施肥
种植大蒜时，可以结合整地每亩施入1000公斤腐熟农家肥和30公斤三元复合肥作底肥；出苗半个月后，结合中耕除草每亩施入10公斤尿素作提苗肥；蒜薹生长期，每亩再追施20公斤三元复合肥;；蒜薹采收后，喷施400倍的磷酸二氢钾叶面肥，促进鳞茎膨大。
特别注意有3种肥料不要乱用：
未腐熟的农家肥：未腐熟的农家肥施入土壤后会继续发酵，产生的高温容易导致烧根。
氯肥：大蒜中含有大量硫化物，宜施用含硫的肥料，如硫酸钾或含硫复合肥。
碳酸氢铵：这种速效氮肥容易产生刺激性的氨气，容易导致烧根和干尖黄叶现象。
2、浇水
如果播种时土壤干旱，必须进行浇水以促进根系发育;越冬前浇一次越冬水;来年返青后浇一次返青水;蒜薹采收后进行必要的浇水，促进鳞茎发育。
老话说“小满不起蒜，等到地里烂”，秋天种植的大蒜，最迟收获期不宜超过小满节气，以免因土壤湿度过大导致鳞茎腐烂变黑。
综上，大蒜是许多人喜欢种植的作物。只要掌握种植方法和最佳种植时间，就能轻松种植出高产优质的大蒜。
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