一、确定适宜的播种时间
黄瓜喜温暖，忌寒冷，种子发芽的最低温度为12℃，最适生长温度为20～28℃。温度低于15℃或高于32℃时，容易出现落花落果；低于10℃时，植株会停止生长。黄瓜可在大棚或露天种植。露天种植时，可在日平均气温稳定在15℃以上时播种。谷雨时节，我国大部分地区日平均气温超过15℃，适合露天播种，通常4月中下旬为最佳播种期。也可以搭建小拱棚提前育苗。
二、培育壮苗
黄瓜可直播或育苗移栽。育苗移栽有利于培育壮苗，对高产至关重要。培育壮苗的关键在于配制营养土，可用6份肥沃园土和4份腐熟农家肥，加入适量复合肥，拌匀后用于播种。播种后覆盖1～3厘米土壤，浇透水。低温时覆盖稻草保温，出苗后揭去。为加快出苗，播种前应进行催芽处理，将种子浸泡在温水中3～5小时，然后用湿纱布包裹，置于25～30℃环境中催芽，2天后70%种子露白即可播种。大规模种植时，可用1%硫酸铜或100倍福尔马林溶液浸泡种子10分钟，杀灭病菌，减少病害。
三、避免田间郁闭
育苗移栽时，4～5片叶时即可定植。黄瓜喜湿怕涝，应种植在土层深厚、有机质丰富、排灌便利的土壤中。结合整地，每亩施1000公斤农家肥和30公斤复合肥作基肥。作1.2米宽畦，畦高15厘米以上，每畦种两行，行距80厘米，株距40厘米，每穴种2株。种植过密会导致落花落果和病虫害高发，降低产量和品质。棚室栽培时，可用敌敌畏和硫磺烟熏，杀灭病菌，降低病害风险。
四、规律施肥
黄瓜苗期需肥量小，开花结果期需肥量大。施肥应遵循“苗期轻施，花果期重施”原则，满足茎叶发育和开花结果对养分的需求。苗期可每亩追施1000公斤稀粪水或10公斤尿素，促进幼苗生长。开花结果后，每亩追施20公斤复合肥。开花坐果盛期，可喷施0.3%磷酸二氢钾叶面肥，每隔7～10天喷一次，连续2～3次，预防早衰，提高产量。
五、坐瓜前后管理
黄瓜喜湿，但浇水应遵循“坐瓜前控水，坐瓜后小水勤浇”原则。幼苗期水分不宜过多，以促进根系发育。开花结果期需水量大，应供给充足水分，每隔5天浇一次水。
六、整枝掐尖
黄瓜长30厘米高时，可搭架引蔓，逆时针方向，架高超过2米。生长期需整枝掐尖，去除不结瓜侧枝，主蔓和结瓜侧蔓超过2米时掐尖，抑制营养生长，促进生殖生长，有利于多开花多结瓜。及时去除下部老叶、病叶、病果，减少营养浪费，提高通风透光性。
总的来说，黄瓜营养丰富，市场受欢迎。注意黄瓜生长期易患病虫害，喷施化学农药可能导致农药残留。为消除残留，可将黄瓜在盐水中或小苏打水中浸泡10分钟，再用清水洗净食用，降低农药残留。
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